Temperatura e Calor

Temperatura

É uma grandeza física, que se relaciona com energia cinética média dos corpúsculos.

Calor

Transferência de energia térmica de entre dois corpos em contacto, do corpo a uma temperatura superior para o corpo a uma temperatura inferior, até as temperaturas dos dois corpos se igualarem.


Mecanismos de transferência de energia sob a forma de calor:
Sólidos - condução térmica - transferência de energia partícula a partícula, sem deslocamento de matéria.

Bons condutores térmicos transferem com facilidade, com mais rapidez.
Ex: metal
Maus condutores térmicos transferem com dificuldade, com menos rapidez.
Ex: madeira, plástico

Energia

É uma grandeza física, não vectorial.
Não é uma substância.
Não é uma força.
Transforma-se.
Manifesta-se:

• sonora
• luminosa
• potencial química 
• mecânica
• eléctrica
• radiante
• térmica
• cinética

Existem várias fontes de energia:

• Renováveis:

                         Sol, vento, água.

• Não renováveis:

                         Combustíveis fósseis, combustíveis nucleares.

Rapidez (Velocidade) das Reacções Químicas

Factores que influenciam:

• Temperatura:  

                           Temperatura aumenta e a Velocidade aumenta também.

• Concentração das soluções:

                           Mais Concentrado maior Velocidade.

• Catalisadores:

                          São substâncias químicas que permitem variar aVvelocidade de uma reacção química.      

Teoria Cinético-Corpuscular

Toda a matéria é constituída por corpúsculos, que se encontram afastados entre si e em constante movimento.

Aumentando a temperatura aumenta a agitação dos corpúsculos.

Dureza da água

Dureza da água é a propriedade relacionada com a concentração de íons de sais de Cálcio e Magnésio (eventualmente também o Zinco, Estrôncio, Ferro ou Alumínio podem ser levados em conta na aferição da dureza) por isso as águas com mais Cálcio e Magnésio são mais duras, as águas com menos Cálcio e Magnésio sâo mais macias.
A forma de identificar a dureza das águas é usando o teste da espuma. Se o sabão (ou pasta de dentes) fizer muita espuma quer dizer que é água macia, mas se pelo contrário não fizer espuma é porque é água dura.
A água do norte é macia, no sul é muito dura e no centro é dura e moderadamente dura.